產(chǎn)品詳情
蛹蟲草世界性分布,天然資源數(shù)量很少。1950年,德國科學家Cunningham觀察到被蛹蟲草寄生的昆蟲組織不易腐爛,進而從中分離出一種抗菌性物質(zhì),3'-脫氧腺苷,定名為蟲草素。蛹蟲草,多感染鱗翅目昆蟲的蛹,由子座(即草部分,又稱子實體)與菌核(即昆蟲的尸體部分)兩部分組成的復合體,簡單來說,就是蟲體與草的結(jié)合。
中醫(yī)認為,既能補肺陰,又能陽,主治腎虛,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,批準蛹蟲草為新資源食品,并對蛹蟲草來源、生產(chǎn)工藝等作了明確要求,蛹蟲草用于食品生產(chǎn)加工時,應符合有關法律、法規(guī)、標準規(guī)定。
中文名稱蛹蟲草 拉丁名稱Cordyceps militaris
基本信息
來源:人工培養(yǎng)的蛹蟲草子實體
種屬:子囊菌亞綱、麥角菌科、蟲草屬
生產(chǎn)工藝簡述
接種蛹蟲草菌種到培養(yǎng)基上進行人工培養(yǎng),采收蛹蟲草子實體,經(jīng)烘干等步驟而制成。
食用量≤2克/天
不適宜人群 嬰幼兒、兒童、食用真菌者
質(zhì)量要求 金黃色子實體 蛹蟲草子實體100.0% 腺苷≥0.055%多糖≥2.5%
其他需要說明的情況
使用范圍:直接食用、酒類、罐頭、調(diào)味品、飲料
我司進口的蛹蟲草復合飲料是蛹蟲草和很多果蔬汁混合而成的飲料,配料都有食用依據(jù)編碼按照飲料的編碼。