驢的胎兒生長發(fā)育快,初生體高可達成年驢的62%以上,體重達成年驢的10%~12%。驢性成熟早,1.5~2歲可性成熟,繁殖率比馬也高,母驢終生產駒在10頭以上。
驢性格溫馴,膽小而執(zhí)拗,鳴聲長而洪亮,一般缺乏悍威和自衛(wèi)能力。驢腰短(5個腰椎)而強固,利于馱用,使役靈活,善走對側步,騎乘時人感舒適。與馬相比,驢脛長管短,步幅小,運步塊。營養(yǎng)好時,驢的頸脊、前胸、背部、腹部等處,可貯 積脂肪。
【二】驢的消化生理特點
驢采食慢,但咀嚼細,這與它有堅硬發(fā)達的牙齒和靈活的上下唇,適宜于咀嚼粗硬的飼料有關。驢的唾液腺發(fā)達,每1千克草料可由4倍的唾液泡軟消化。驢胃小,只相當于同樣大小牛的1/15。驢胃的賁門括約肌發(fā)達,而嘔吐神經不發(fā)達,故不宜喂易酵解產氣的飼料,以免造成胃擴張。食糜在胃中停留的時間很短,當胃容量達2/3時,隨不斷的采食,胃內容物就不斷排至腸。驢胃中的食糜是分層消化,故不宜在采食中大量飲水,以免打破分層狀態(tài),讓未充分消化的食物沖進小腸,不利于消化。這就要求我們喂驢要定時定量和少喂勤添。 驢的腸道口徑粗細不均,如回盲口和盲結口較小,飼養(yǎng)不當或飲水不足會引起腸道梗塞,發(fā)生便秘,這就要求我們要給驢正確調制草料和供給充足的飲水。正常情況下,食糜在小腸接受膽汁、胰液和腸液多種消化酶的分解,營養(yǎng)物質被腸黏膜吸收,通過血液輸往全身。而大腸尤其是盲腸有著牛瘤胃的作用,是纖維素被大量的細菌、微生物發(fā)酵、分解、消化的地方,但由于它位于消化道的中、下段,因而對纖維素的消化利用遠 遠趕不上牛、羊的瘤胃。
產母犢新法。 凡是生物繁衍都是按雌雄性別配別出生的,從奶牛的飼養(yǎng)價值來衡量,肉牛價格高。據(jù)國外資料報道,可采取新方法能多產母牛犢。方法是:(1)在人工授精輸精前20—30分鐘,先在母牛子宮頸內輸入5%的精氨酸溶液,能改變染色體性質,提高母犢受胎率(無高科技條件慎用);(2)添加含鈣、鎂量大的飼料,可提高母胎受胎率,如蔬菜類、蘿卜、大葉菜類等。牛奶、雞蛋、胡蘿卜,含鈣鎂較多。(3)高科技的日本在顯微鏡下把受精卵一分為二,一半作性別鑒定,另一半用作移植,將鑒別雌性的半個授精卵移植到一頭牛子宮內,著床受胎。 (三)肥育肉牛何時出欄效益高。 從肉牛的生長發(fā)育規(guī)律、運作,采取“兩頭高帶中間”的肥育法。小牛犢一歲前生長較快,第二年增長僅為第一年的70%,第三年僅為第二年的50%,這樣,從消耗飼料來比,2歲時多耗飼料42%,3歲多耗飼料65%??梢?,從消耗飼料量和資金周轉,及設備利用方面考慮,凡飼養(yǎng)年齡小的牛比較有利。反過來,把出欄年齡縮短,老齡肥育牛少了,出欄率達到25%以上。若繁殖母牛提高到60%,出欄率可達到40%以上。由此可見,縮短牛的飼養(yǎng)期,不僅可以提高出欄率,而且還可增加牛群的母牛比例和產犢數(shù)量,養(yǎng)牛經濟效益大大提高。 肉用犢牛培育技術 技術要點 1、犢牛護理技術 犢牛出生后1 小時內要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犢牛吃不到初乳或乳汁不足,則需用人工乳代替。人工乳應根據(jù)犢牛營養(yǎng)需要配制,喂時充分攪拌均勻后,加熱至38~40℃飼喂,每天4~5次。犢牛出生7~10 天后,可隨母牛牽至室外或運動場內自由運動半小時。一個月后可增加至1~2個小時,以后可逐漸延長。犢牛舍要保持清潔、干燥、衛(wèi)生,冬季注意保暖,夏季要注意通風防暑。犢牛每天要供給潔凈的水,讓其自由飲用。犢牛常見疾病有犢牛大腸桿菌?。ò琢〔。I養(yǎng)性下痢、犢牛肺炎等,具體治療方法由獸醫(yī)根據(jù)具體情況確定。 2、犢牛早期補料技術 早期補料從2~3月齡開始,在母牛圈外單獨設置犢牛補料欄或補料槽,以防母牛搶食。每天補喂1~2次,補喂1次時在下午或黃昏進行;補喂2次時,早、晚各喂一次。補料時將混合精料與水1:2.5混合成濕稠料。喂量要根據(jù)母乳多少和犢牛體重來確定,一般2月齡時開始試喂混合料,增強犢牛對補料的適應性;3月齡日喂混合料0.2~0.3 千克;4月齡日喂混合料0.3~0.8 千克;5月齡增加到0.8~1.2 千克,6月齡1.2~1.5 千克。在補料期間,供給犢牛柔軟、質量好的粗料,讓其自由采食?;旌狭细鶕?jù)犢牛營養(yǎng)需要配制。早期補料參考配方:玉米面47%,麩皮13%,豆餅20%,草粉(或玉米秸粉)15%,磷酸氫鈣1.2%,食鹽0.8%,添加劑3%。
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