可切蔬菜 :
1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。
2、高麗菜、青紅椒等塊形。
3、胡蘿卜、白蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。
4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機將根莖類蔬菜:如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁,適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用. 用途:葉菜類:可切芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、段狀,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。
用途: 將葉菜類 :菠菜、大白菜、高麗菜、芹菜.根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等長條狀之物切成丁、片、絲條狀.
特性: 一機多用,擁用切菜機、切丁機、切絲機、切片機的功能,集多功能于一身。可將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制,獨立控制。成品形狀: 片、四角絲條、丁。
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