主營(yíng)產(chǎn)品：制冷設(shè)備的銷(xiāo)售,維修,技術(shù)咨詢(xún),技術(shù)服務(wù)
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| 數(shù)量(立方米) | 價(jià)格 |
| 200 | 200.00元/立方米 |
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號(hào) | xjn78541 |
| 電源電壓 | 200V | 額定功率 | 220kw |
| 結(jié)構(gòu)類(lèi)型 | 土建 | 外形尺寸 | 其他 |
| 溫度控制范圍 | -20~10 | 制冷量 | 200 |
| 加工定制 | 是 | 冷凍方式 | 直接冷卻 |
| 能耗等級(jí) | 1級(jí) | 斷電保護(hù) | 是 |
| 制冷控制系統(tǒng) | 電腦控溫 | 產(chǎn)地 | 山東棗莊 |
急凍冷庫(kù)的溫度是在-28~-32度左右的，一般采用的是15公分的聚氨酯冷庫(kù)板，因?yàn)槔鋷?kù)的溫度越低，用的板材就越厚保溫效果就會(huì)越好的。
所謂的急凍冷庫(kù)就是指食品能迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-30度時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干好變化等）、化學(xué)變化保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
急凍冷庫(kù)可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗(yàn)室等不同的地方
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