產(chǎn)品詳情
花生酸
學(xué)名:正構(gòu)廿(烷)酸。
別名:正二十酸,二十烷酸,正構(gòu)廿酸;
Cas號: 506-30-9
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于:某些油脂中,含量約1%或更低 ,花生油含有2.4%的花生酸?;ㄉ岢蓮幕ㄉ退夥蛛x外,也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。
性狀:有光澤的白色片狀晶體。熔點77℃,沸點 203 ~ 205℃( 1毫米汞柱 ),相對密度 0.8240(100/4℃),溶于苯、氯仿和熱的無水乙醇。
作用:食品營養(yǎng)添加劑,進(jìn)一步加工為皂、酯、胺和季銨鹽,用于制取洗滌劑、潤滑劑、照像材料
上海耐今實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營,歡迎新老客戶致電洽談!
聯(lián)系人:朱長城 021-60542298 13918768864 13296022298 QQ:2271022585