產(chǎn)品詳情
中央廚房蔬菜加工生產(chǎn)流水線凈菜加工線
贛云牌球莖類加工流水線，這套流水線主要用來加工蘿卜、芋子、土豆、黃瓜、茄子這類圓形或者長條形蔬菜的，其集分選、切割、清洗、瀝水風(fēng)干等功能組合而成，極大程度上采用自動化生產(chǎn)，從而達到減少人員接觸，更加的衛(wèi)生安全。
這套流水線所有設(shè)備均使用304不銹鋼制作，與食品接觸部分均為食品級材料，耐用、衛(wèi)生、安全，加工效率也高，時產(chǎn)可達1.5噸蔬菜。主要由分選輸送設(shè)備、去皮設(shè)備、提升設(shè)備、漂洗設(shè)備、清洗過濾設(shè)備、震動風(fēng)干機組合而成，可根據(jù)客戶需求定制中大型流水線。
加工流程：
1、土豆放入浸泡提升機中，經(jīng)過浸泡后去掉部分泥土后提升至毛輥清洗機中。
2、土豆進入毛輥清洗機中，通過機器內(nèi)部大毛刷摩擦脫皮，并噴水清洗后輸送至分選臺。
3、進行人工挑選，將壞了的土豆剔除，較大的土豆切成兩半，而后輸送至切菜機中。
4、切菜機通過離心力將蔬菜切成絲狀或者片狀，掉入清洗提升機中，簡單清洗后輸送到渦流臭氧清洗機中。
5、渦流臭氧清洗機，機體內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器，高效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)。
6、在通過震動輸送機瀝水后進入風(fēng)干機，將蔬菜表面的水分吹干。
