產(chǎn)品詳情
一、餐廚廢棄油脂現(xiàn)狀:
人口基數(shù)較大,餐飲企業(yè)永遠(yuǎn)是不可缺少的一個(gè)行業(yè)。雖然餐飲是塊大蛋糕,但利潤點(diǎn)并非很高,只有通過量的銷售才能有更好的發(fā)展。餐飲企業(yè)排放出來的大量油煙,已經(jīng)對(duì)人們的生活造成了很多的影響。大力整治餐飲行業(yè)的油水污染問題,迫在眉睫。安裝油水分離器設(shè)備可以大大以降低部分排放。
目前市面上出現(xiàn)了很多的產(chǎn)品可以解決這一難題,使用較多的是餐飲油水分離器。通過這種設(shè)備,可以有效地分離餐飲的油水,也可以將部分殘?jiān)M(jìn)行回收處理。
二、餐飲油水分離器在實(shí)際使用中主要問題:
1、油脂與廢水中的有機(jī)物的結(jié)合,漂浮油的狀態(tài)一般為較為粘稠的泡沫狀,停留時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)變?yōu)橛不蛪K,排油、清理都較為困難。
2、油水分離器采用普遍使用的密度差分離的方法只能去除上述油脂形態(tài)中的一部分油脂,還有部分油脂,比如乳化油、懸浮油、膠化油等,仍會(huì)進(jìn)入排水管路,引起堵塞、異味、滋生細(xì)菌等問題。
3、油水分離器使用地點(diǎn)分散,每天產(chǎn)生的油脂相對(duì)較少,統(tǒng)一收集的成本及難度較大,分離出的油脂容易成為“地溝油”。
4、廢水中變質(zhì)的部分與揮發(fā)性脂肪酸一起產(chǎn)生出極強(qiáng)的異味,影響周邊環(huán)境。
5、餐飲廢水中有機(jī)物及油脂含量較高,極容易變質(zhì),不增加水質(zhì)處理環(huán)節(jié),水質(zhì)無法達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
只要將油脂油水分離器安裝在飯店集油池中,就能把池中的油脂轉(zhuǎn)化成親水性降解物,從而使地溝油變?yōu)椤八?,讓無良商販“無油可撈”。還能將廢棄食用油脂資源化再利用,實(shí)現(xiàn)雙贏的效果。即保護(hù)了餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全,也保護(hù)了這個(gè)行業(yè)的大環(huán)境,那么必然會(huì)促進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展。
油水分離器就是將油和水分離開來的儀器,主要是根據(jù)水和燃油的密度差,利用重力沉降原理去除雜質(zhì)和水份的分離器,內(nèi)部還有擴(kuò)散錐,濾網(wǎng)等分離元件。
三、工作原理:
油水分離器壓縮空氣油水分離器是由外殼、旋風(fēng)分離器、濾芯、排污部件等組成。當(dāng)含有大量油和水固體雜質(zhì)的壓縮空氣進(jìn)入分離器后,沿其內(nèi)壁旋而下,所產(chǎn)生的離心作用,使油水從汽流中析出并沿壁向下.流到油水分離器底部,然后再由濾芯進(jìn)行精過濾。因?yàn)V芯采用的是粗、細(xì)、超細(xì)三種纖維濾材學(xué)析疊而成,具有很高的過濾效率(可達(dá)99.9%)并且阻力小,氣體通過濾芯時(shí),由于濾芯的阻擋,慣性碰撞以及分子間的范德華力,靜電吸引力和真空吸力而被牢牢的粘附在濾材纖維上,并逐漸增大變成液滴,在重力作用下滴入分離器底部,由排污閥排出。