產(chǎn)品詳情
超聲波能產(chǎn)生機(jī)械效應(yīng)、空化效應(yīng)及熱效應(yīng)，當(dāng)超聲波發(fā)生器產(chǎn)生高于20kHz的超音頻電信號，通過浸入式換能器轉(zhuǎn)成同頻率的機(jī)械震蕩而傳播到提取液介質(zhì)中，并以超音頻縱波的形式在提取液中疏密相間地向前輻射，使提取液震蕩產(chǎn)生出許多的微小氣泡并隨即，這種被稱作：“空化”的效應(yīng)連續(xù)不斷地作用于溶質(zhì)，形成對物料表面的細(xì)微局部的撞擊，使物料迅速擊碎、分解。
在超聲波的空化、粉碎的特殊作用下，細(xì)胞在溶媒中瞬間產(chǎn)生的空化泡崩潰而破裂，使溶媒滲透到細(xì)胞內(nèi)部，從而使細(xì)胞中的成分溶于溶劑之中。在超聲波振動的作用下，促進(jìn)了成分向溶媒中溶解，提高了有效成分的提出率，從而達(dá)到提取有效成分的目的.
主要用途
1、高效萃取西洋參、養(yǎng)生茶等。
對常規(guī)的單方或復(fù)方天然營養(yǎng)品（西洋參、靈芝茶、紅棗、枸杞、甘草、花茶等草本飲料）均能提高萃取的營養(yǎng)成分，萃取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)2-5倍，達(dá)到“一份營養(yǎng)、倍增吸收！”。
2、常溫萃取中藥，功效顯著。
熬制是一個比較麻煩的過程，目前許多中藥自動煎熬機(jī)依然利用蒸煮或高壓的作用，容易失去熱敏藥物成分，而且家庭煎熬中藥需要人員照看，防止燒干和火災(zāi)。常溫中藥超聲制作只要將中藥和水倒入萃取壺中，30分鐘即可，期間沒有蒸發(fā)水分和藥力，安全便捷。
3、常溫萃取阿膠、蜂膠等粘稠類營養(yǎng)品。
阿膠、蜂膠等粘稠類營養(yǎng)品不適合用開水化開，利用超聲會得到最大的溶解效果而不借助水溫的力量。
比虹吸式咖啡濃度增加3倍，通過超聲萃取的咖啡，無任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不傷腸胃，既符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求，又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱，入口的感覺更佳。
5、空化牛奶乳糖，不腹瀉。
解決喝牛奶腹瀉的世界難題，有些人喝牛奶后，會出現(xiàn)腸鳴、腹痛甚至腹瀉等現(xiàn)象，這主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在體內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化，從而造成腸鳴、腹痛甚至腹瀉等，在醫(yī)學(xué)上稱之為“乳糖不耐癥”。超聲萃取可對牛奶進(jìn)行“空化”作用，打斷乳糖的長鏈結(jié)構(gòu)，起到乳糖酶的作用，所以超聲萃取過的牛奶能有效降低腹瀉現(xiàn)象，并提高吸收。
6、醇化各類酒，提高口感。
酒廠早有利用超聲醇化酒類的做法，提高酒的口感。不論是白酒還是紅酒等在飲用前用超聲醇化后，會有口感綿醇，澀辣感減少的特點(diǎn)，酒會更甘甜醇厚，更爽口。從理論上講，用此超聲波醇化酒類，10分鐘的時間，相當(dāng)于放在地窖下一年的效果。一般2～5元的散裝白酒，經(jīng)十分鐘的醇化后，其口感基本與30元的酒感覺相當(dāng)，30～50元的酒經(jīng)醇化后和100多元的酒的口感基本相同。少少10分鐘，在口中完美，協(xié)調(diào)的結(jié)合好比絲一般圓潤，余韻悠長。
