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很多人都知道冬季是進補的大好時機,一般都選擇在冬天吃海參。相比之下,覺得夏季人體內火旺盛,認為夏天食用海參等于火上加油,不宜在夏天吃海參。今天,虔參堂告訴你,其實,這種認知并不對。
有這種錯誤認知的人,往往是因為不了解海參的特性與功效。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,性溫,入腎、肺、心、脾諸經”,是少有的四季溫補、陰陽雙補的食物之一,溫調清補,適宜全年進補。
著名老中醫(yī)長川教授也曾說過:“海參性溫,適合四季進補。只是冬季,人體免疫力、抵抗力弱,此時食用海參進補效果明顯,春、夏季陽氣生發(fā),這時的人體機能水平比較高,雖然不能明顯感覺到進補效果,但是卻達到了能量儲備的目的,為維護人體陰陽平衡鑒定了堅實的基礎。”所以,吃海參沒有季節(jié)限制。夏天吃也是益處多多。
虔參堂的海參,正宗大連純野生淡干刺參,營養(yǎng)價值之高,超乎想象。每天吃一頭,相當于吃了100g的櫻桃、1斤的牛肉、100g的花膠、100g的西紅柿、一個雞蛋、100g的豆腐、100g的杏仁、100g的鯉魚。想要營養(yǎng)均衡,吃一頭海參即可,高性價比。