產(chǎn)品詳情
每年到了七月中旬,新疆兵團的牧民們就會戴上厚厚的手套,帶上剪刀和桶子,進入紫外線強、大風凜冽的戈壁區(qū)采摘黑枸杞。因為數(shù)量稀少,喜歡黑枸杞的人也越來越多,戈壁灘上的野生黑枸杞供不應求,我們當?shù)厝硕冀兴吧衬淈S金”。
我家都是阿爸阿媽親自去戈壁灘采摘的,因為黑枸杞要采摘、晾曬、挑選、封裝,您要是需要黑枸杞,可以加我微信:15214299,提前跟我說一聲。
黑枸杞只能生長在海拔高的沙地,沙減河床,日照時間長,晝夜溫差大。所以只在我國西北地區(qū)才能生長。
新疆戈壁灘上的野生黑枸杞產(chǎn)地,年均溫-1-5度,年降水40-400mm,降水少,晝夜溫差大,花青素含量高,所有枸杞干果均是自然曬干,不經(jīng)過烘干處理,都是通過精挑細選的,顆粒大,它的營養(yǎng)價值遠大于其他。
當然也有人說黑枸杞最好的地方是新疆戈壁灘上,因為新疆的是天然生長的野生黑枸杞;其他地方很多都是人工種植的黑枸杞,天然生長的黑枸杞是比人工養(yǎng)殖的要好,而且營養(yǎng)價值差別很大。
市場上面假冒黑枸杞的主要品種是白刺果,但是這類品種白刺果里面是單核的,而且白刺果也沒有黑枸杞那樣濃重的藍紫色,味道也比較苦,所以我們辨別的時候一定要注意看清楚。染黑的枸杞味道刺嘴,而正在的黑枸杞甜澀,但是很自然。
新疆戈壁灘上黑枸杞呈深黑色,干果易碎,內(nèi)含5-12粒果籽,顆粒大的則有更多的籽,多則達30顆籽以上,黑枸杞泡水顏色很深,含糖量低,水微微甜,甚至感覺不到甜,如果干果泡水甜味甚重,則該黑枸杞經(jīng)過冰糖水處理過,這種黑枸杞外表顏色特別艷麗。