產(chǎn)品詳情
拌餡機(jī)是加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要，分為普通拌餡機(jī)和真空拌餡機(jī)，用戶可根據(jù)食品的不同加工工藝來進(jìn)行選擇。制作的攪拌器結(jié)構(gòu)，對料狀、粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物也有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能和自動(dòng)出料功能。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可靠實(shí)用，易于清洗；采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng)，物料充分混合均勻，達(dá)到理想的攪拌效果；正反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。
拌餡機(jī)為雙軸攪拌，大大的提高了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走，對物料保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，整臺(tái)設(shè)備都是不銹鋼制造便于清洗，采用控制開關(guān)關(guān)閉箱蓋、出料蓋、方便省力，可用于調(diào)勻各種餡料、泥狀混合腸類產(chǎn)品、水餃、餛飩類面食。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳切制各種肉餡、菜餡等。效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口。設(shè)備開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。要嚴(yán)格按照說明書操作規(guī)程去操作。在拌餡機(jī)運(yùn)行過程中，不要把手伸入料槽中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
