肉泥斬拌機(jī)加工設(shè)備

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
5 32000.00元/臺(tái)
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  • 發(fā)貨地址： 河南 鄭州市
  • 發(fā)布日期：2021-11-06
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第5年

鄭州高普機(jī)械公司

實(shí)名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
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  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式： 生產(chǎn)加工-私營(yíng)有限責(zé)任公司
  • 所在地區(qū)：河南 鄭州市
  • 家家通積分：0分
詳細(xì)參數(shù)
品牌高普型號(hào)ZB-80
種類斬拌機(jī)適用范圍肉食品絞切加工
加工定制是產(chǎn)品用途肉餡加工制作
電壓380功率15
包裝物流打包外形尺寸2300*1202*1195
凈重300產(chǎn)地河南省鄭州市滎陽市

產(chǎn)品詳情

斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料，斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料升溫小，斬拌機(jī)采用不銹鋼制成的，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生。刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好的乳化效果。






斬拌機(jī)原理是利用合金斬刀在電機(jī)帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的斬切、攪拌設(shè)備。同時(shí)也可將水、原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對(duì)于蔬菜同樣具有良好的斬拌效果，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度，保證了綠色肉食品加工的原態(tài)?？蓮V泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。廠家可根據(jù)生產(chǎn)需求訂購斬拌機(jī)。

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