產(chǎn)品詳情
丙酸鈣形態(tài): 白色結(jié)晶、顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。
溶解度:溶于水(25℃,28g/100g,1g約溶于3mL水),微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。防霉特點(diǎn):在PH≤5、環(huán)境高濕(80-100%相對(duì)濕度)情況下防霉效果更好。丙酸鈣防霉作用機(jī)理:1)丙酸單分子在霉菌細(xì)胞周?chē)纬筛邼B透壓,使霉菌細(xì)胞脫水,從而抑制其生長(zhǎng);
2)丙酸解離出H+可穿透霉菌細(xì)胞壁,抑制胞內(nèi)酶活性,阻礙霉菌繁殖。對(duì)需氧芽孢桿菌、黃曲霉有較好的抑制作用。丙酸鈣防霉效果受飼料中水分和p H影響。丙酸鹽優(yōu)點(diǎn)在于不揮發(fā)、耐高溫、刺激性小,適合長(zhǎng)期貯存的飼料產(chǎn)品。丙酸鈣有較強(qiáng)的抑菌作用, 使用安全。在配合飼料中的添加量為0.3%以下, 它主要是依靠游離的 (-COOH) 破壞微生物細(xì)胞或使酶蛋白失活, 從而使微生物的正常代謝受阻。飼料中添加丙酸鈣, 可以防止微生物產(chǎn)生毒素, 減少飼料養(yǎng)分的損失, 延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期。飼料的儲(chǔ)藏時(shí)間、水分含量、營(yíng)養(yǎng)成分、外界環(huán)境、加工成的狀態(tài)以及包裝等是影響飼料程度的重要因素,因此發(fā)生霉變的幾率也各不相同。為保證飼料的防霉效果,建議選擇有效含量更高的純品。