產(chǎn)品詳情
霸王花烘干機(jī)
霸王花百科
霸王花為多年生肉質(zhì)草本攀緣植物，主要食用部位為花器，具有清熱潤(rùn)肺、止咳等功效，其花器干制品是蔬菜中的佳品，一直暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；而霸王花植株株型特別，花色、花形新穎美麗、花期長(zhǎng)，宜在城市郊區(qū)或旅游景區(qū)種植，可結(jié)合旅游發(fā)展成為“觀光農(nóng)業(yè)”，其藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值兼俱。
霸王花地下部屬直根系，地上莖部著生根向上攀緣；莖深綠色、肉質(zhì)，有呈三角形的棱莖3條，棱邊成波浪狀，莖段長(zhǎng)60-100厘米，全株莖長(zhǎng)達(dá)6-8厘米；花朵大且霸氣，故稱霸王花，花呈漏斗形，長(zhǎng)25-30厘米，寬8-12厘米。霸王花喜光、耐旱、耐熱、忌陰怕寒，生長(zhǎng)要求適溫為25℃-30℃，當(dāng)氣溫低于10℃時(shí)生長(zhǎng)受阻，若低于5℃時(shí)便發(fā)生凍害。
霸王花烘干工藝
? 初始階段
將采摘整理好的霸王花均勻擺放在物料車架上，初始烘干房溫度提升至55℃的范圍的前提下，方可將鮮花集中推入烘干房。干球設(shè)置為55℃，濕球設(shè)置為38℃的室溫保持4-6小時(shí)，4-6小時(shí)后為變軟期。
? 第二階段
烘干房溫度逐漸從干球55℃提升至60℃，濕球由38℃上升至42℃。此溫差的提升時(shí)間掌控在2個(gè)小時(shí)內(nèi)逐漸完成，不可超過(guò)60℃的溫度范圍。霸王花經(jīng)過(guò)9——12個(gè)小時(shí)的初始、中度烘干和強(qiáng)排濕基本達(dá)到七成干燥。
? 第三階段
干球溫度由55℃-60℃的升溫階段掌控4-6個(gè)小時(shí)，此階段濕球溫度設(shè)置在46℃，以利于溫度提升，經(jīng)過(guò)第三階段霸王花基本達(dá)到八九成干。
? 第四階段
溫度范圍干球設(shè)置為75℃，濕球設(shè)置為50℃為強(qiáng)制烘干期，溫度不得超越80℃，經(jīng)過(guò)2-4小時(shí)的強(qiáng)制烘干，霸王花含水量在12%左右，在觀察孔觀察霸王花的烘干成色后可以停溫出爐。熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)就在于智能溫控和自動(dòng)排濕。平均每斤干花的處置成本在5毛錢左右。
霸王花烘干時(shí)間一般18-20個(gè)小時(shí)，最長(zhǎng)可達(dá)到30多個(gè)小時(shí)，這與攤鋪在烘干盤中的厚度以及霸王花含水分聲少有關(guān)，霸王花因品種不同亦存在差異關(guān)系。經(jīng)試驗(yàn)，如果霸王花整朵不經(jīng)切開，則烘干時(shí)間超過(guò)48個(gè)小時(shí)以上。切成多片的烘干時(shí)間縮短為24個(gè)小時(shí)左右。雨水期采收的霸王花烘干用時(shí)超過(guò)非雨水期10-20%左右。
烘干成本計(jì)算：平均每10斤濕霸王花烘干加工完成。即意味著3.5噸霸王花烘完后約獲得350公斤的干花即700市斤干花。兩臺(tái)機(jī)器平均下來(lái)的運(yùn)行成本約20KW*20小時(shí)=400KWH度電，以每度電的成本為1度電時(shí)，則實(shí)際耗電成本為400元整。則400元/700斤干花=0.57元/斤干花，即平均每斤干花的烘干成本約為5毛7，成本是非常不錯(cuò)?？紤]到部分合作社如果使用農(nóng)用電，則其成本還可以更低一下。
農(nóng)業(yè)加工普遍微利，霸王花種植合作社要向管理要利潤(rùn)、向深加工要風(fēng)險(xiǎn)控制、向節(jié)能環(huán)保要社會(huì)效益。以熱泵型霸王花烘干機(jī)0.5元的烘干加工成本，是霸王花深加工設(shè)備理想的升級(jí)解決方案。
