產(chǎn)品詳情
多功能煙熏爐，烤腸烘干機(jī)，熏蒸爐只有機(jī)器也不行，還是需要一定的工藝和技術(shù)。煙熏爐需要認(rèn)真挑選，不然做出來的食品可不好吃。食品工業(yè)其實(shí)賣的就是一個(gè)口味、一個(gè)色相，做出的產(chǎn)品賣的好才是好機(jī)器。烤腸烘干機(jī)煙在我們的印象中就是嗆人，或者火災(zāi)的危險(xiǎn)信號(hào)，但是您能和色澤誘人，噴香撲鼻的燒雞，燒鴨，紅腸聯(lián)系在一起嗎，煙熏爐做到了。熏蒸爐
多功能煙熏爐本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。烤腸烘干機(jī)將產(chǎn)品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工藝加工。2。蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0。 08Mpa。熏蒸爐
多功能煙熏爐3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。4、發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，打開發(fā)煙開關(guān)按鈕，，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。烤腸烘干機(jī)5、電控系統(tǒng)：全自動(dòng)煙熏爐電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器，全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過程。運(yùn)行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。通過人機(jī)界面，可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟，并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度（%）、箱內(nèi)溫度（℃）、加工時(shí)間（分鐘）、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。熏蒸爐
