冰激凌機好壞影響冰激凌的口感

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煙臺華孚制冷設(shè)備有限公司

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詳細參數(shù)
品牌冰雪麗人型號型號齊全
材質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)類型可選
制冷類型風(fēng)冷溫控系統(tǒng)電腦溫控
標準制冷量其他加工定制
外形尺寸其他顏色其他

產(chǎn)品詳情

冰激凌機好壞影響冰激凌的口感


每天跟不同的客戶溝通的時候,從沒用過冰激凌機器的客戶都會問這個問題:冰激凌的口感是否與冰激凌設(shè)備(bingxueliren)有關(guān)系?肯定是有的。但是大家都不明白其中的原因。今天,冰雪麗人小編馬上為您詳細解答這個問題。

  冰激凌的口感除了跟冰激凌原料有關(guān)之外,跟冰激凌機的好壞關(guān)系也很大。原因有如下幾個方面:

一)重要的原因之一是:攪拌器。除了攪拌器的加工精度要好之外、攪拌的速度是否合適、攪拌的是否均勻這三個調(diào)節(jié)都會影響冰激凌的細膩口感。冰雪麗人冰激凌機用的是304不銹鋼攪拌器,杜絕熱脹冷縮,無冰淇淋顆粒殘留,做出的冰激凌口感細膩柔滑,綿軟,入口即化。

二)第二個原因就是:膨化泵。冰雪麗人冰激凌機采用的是歐陸式齒輪膨化泵,多檔位進氣量調(diào)節(jié),除了做出的冰激凌口感好外,膨化率也可以高達35%。

三)第三個原因與冰激凌機器的制冷效率有關(guān)。制冷不好的冰激凌機器,生產(chǎn)出的冰激凌比較軟,不容易成型。冰雪麗人冰激凌機采用的是巴西進口的恩布拉科壓縮機,制冷快,效率高。

  如果您想通過冰激凌的口感引來回頭客的話,高性價比的冰雪麗人商用軟冰激凌機(bingxueliren)廠家是您的選擇。

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