產(chǎn)品詳情
隨著中國啤酒行業(yè)的發(fā)展,人們對于啤酒的口味也在從工業(yè)啤酒向自釀啤酒、精釀啤酒過度。精釀啤酒以新鮮、營養(yǎng)、口味純正贏得了很多啤酒愛好者的喜愛?，F(xiàn)在越來越多的啤酒愛好者和經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)了這一商機并投入了精釀啤酒的行業(yè)。想要做出品質(zhì)好的啤酒,第一步就是精釀啤酒設(shè)備的選擇,設(shè)備質(zhì)量直接決定著生產(chǎn)出啤酒的質(zhì)量,決定著產(chǎn)品的成本、運轉(zhuǎn)成本、和使用壽命,因此,選擇一個有保障的生產(chǎn)廠家并確保設(shè)備質(zhì)量是重要的一個環(huán)節(jié)。設(shè)備是為技術(shù)服務(wù)的,必須符合工藝要求。也就是說,需要根據(jù)啤酒的種類、產(chǎn)量、生產(chǎn)工藝來設(shè)計啤酒設(shè)備。
想要釀出好喝的啤酒，首先要選擇啤酒設(shè)備。
啤酒設(shè)備是生產(chǎn)啤酒的專用設(shè)備，按照日產(chǎn)量劃分，可分為大型啤酒設(shè)備、商用啤酒設(shè)備和家釀啤酒設(shè)備。
你想做精釀啤酒，首先要清楚自己做精釀啤酒的目的是什么，然后再選擇用哪種啤酒設(shè)備。通過鄭州麥德氏精釀啤酒設(shè)備多年的經(jīng)驗，這些挑選啤酒設(shè)備的小技巧分享給大家，學會之后，選擇啤酒設(shè)備將易如反掌
大型啤酒設(shè)備—適用于啤酒廠。
商用啤酒設(shè)備—適用于啤酒屋、酒吧、餐廳等場所。商用啤酒設(shè)備市面上常用的容積是500L，這種啤酒設(shè)備分為兩種：一種是兩鍋三器，也就是德式設(shè)備或者叫美式設(shè)備；一種是一體機，這款啤酒設(shè)備由糖化罐和發(fā)酵罐組成，所以也叫一拖幾。
家釀啤酒設(shè)備—適用于個人。
啤酒設(shè)備的款式型號很多，但是材質(zhì)使用必須是食品級不銹鋼的，因為麥芽汁偏酸性，食品級的不銹鋼耐酸性強，不容易腐蝕和生銹。內(nèi)膽一定要選擇食品級304不銹鋼，因為釀酒都會接觸到水，這樣避免內(nèi)膽生銹，影響啤酒的口感。啤酒設(shè)備廠家要有成熟的焊接工藝，保證罐體不漏氣不漏水的同時，焊接要平滑，以免清洗難度大，清洗不干凈，滋生細菌，各個管道之間也要用質(zhì)量好的管道，設(shè)備使用壽命長。
選擇設(shè)備時還要看廠家實力。最好是到廠家實地考察一下，看廠家有沒有自己的生產(chǎn)場地，是否具備生產(chǎn)實力，這樣質(zhì)保期設(shè)備如果出現(xiàn)問題售后比較有保障，可以返廠維修，因為啤酒設(shè)備內(nèi)部都不止一層，如果出現(xiàn)漏氣漏水的情況，這個在當?shù)厥切薏涣说?，需要返廠利用專業(yè)的工具進行維修，所以不具備生產(chǎn)實力的廠家，這個維修對他們呢來說可能會有些困難，售后也就沒法保障。
您在選購中遇到什么問題，也可以聯(lián)系麥德氏的小編，也許能給您一些合理的建議。
