產(chǎn)品詳情
任何的設(shè)備都需要養(yǎng)護(hù),精釀啤酒設(shè)備的好壞,直接影響著所釀造啤酒的品質(zhì)和口感。設(shè)備在使用過程中就會有損耗,就需要做保養(yǎng),那么怎么保養(yǎng)才能有利于設(shè)備的維護(hù),提高設(shè)備壽命呢?今天麥德氏的小編就向大家分享一下自釀啤酒設(shè)備的保養(yǎng)秘籍。(此處,小編猛敲黑板啦?。?img src="http://img.jdzj.com/UserDocument/mallpic/mdspjsb0371/Picture/200930164400115.jpg" />
自釀設(shè)備要定期檢查各電機(jī)、泵接線及接地情況,保證接線正確。檢查減速電機(jī)及液壓裝置油位情況,攪拌電機(jī)要按說明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。所用各泵不得空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)泵有滲漏情況應(yīng)及時更換泵密封。
過濾時禁止大流量抽取麥汁,損壞篩板。設(shè)備不用時篩板上面不得放壓重物,以免引起篩板變形。設(shè)備運行時保證各機(jī)械部分運行平穩(wěn)。
隨時檢查板式換熱器是否有滲漏、泄露、串液現(xiàn)象,如果有應(yīng)立即檢修。
糖化設(shè)備每次使用完畢后應(yīng)該及時用水沖洗干凈,糖化管道、板式換熱器及麥汁管道也要沖洗干凈。
要經(jīng)常檢查粉碎機(jī)料斗內(nèi)有無異物雜質(zhì),檢查粉碎機(jī)上各緊固件是否松動以及粉碎機(jī)傳動皮帶的松緊及各安全防護(hù)裝置的可靠性。定期清理粉碎機(jī)磨輥。
需時常檢查蒸汽加熱設(shè)備的各壓力表、安全閥是否正常,并保證疏水閥暢通;不到規(guī)定的液位,切記不可開啟加熱!設(shè)備運行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)該懸掛警示標(biāo)志,以防止?fàn)C傷。
隨時注意堿水罐內(nèi)堿水濃度,若發(fā)現(xiàn)堿水濃度過低或者過于渾濁,已不能用于洗滌應(yīng)及時更換。
隨時檢查各管道閥門,如發(fā)現(xiàn)有滲漏情況應(yīng)該及時修理或更換。
要經(jīng)常檢查配電盤上的儀表指示情況,對于數(shù)字溫控表溫度校正時可用水銀(或酒精)溫度計標(biāo)定溫度,以確保工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。
設(shè)備工藝管路、降溫管路、排氣管嚴(yán)禁抓扶攀爬。
設(shè)備停機(jī)檢修,應(yīng)該斷電斷汽并懸掛警示標(biāo)志。
以上的方法都記下了嗎?和麥德氏的小編一起好好愛護(hù)我們的啤酒設(shè)備吧!